提到肉食,大家馬上就能想到豬肉、牛肉、羊肉,吃起來都別具一格,但吃了這麽多年的肉,相信很多人都沒吃過“鹿肉”!
其實,鹿肉在很久很久以前,就是人類的主要肉類來源。而且,鹿肉的口感和價值都在豬肉、牛肉之上,爲什麽人們都不吃呢?
一是因爲鹿的繁殖率特別低,一年大概只能懷一胎,所以它産量根本抵不上人們吃的速度。
二是因爲鹿的飼養技術難度大,平時雖然吃的很多,但長肉卻非常慢,而且對飼料的要求也很高,一般的飼料根本就不吃,所以養鹿需要很高的代價
鹿肉肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少,營養價值比牛、羊、豬肉都高得多,可烹制多種菜肴。而且含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素,且易于被人體消化吸收。
說了這麽多,想必小夥伴們也想嘗嘗這鹿肉的味道吧!
今天,小編給大家推薦一款優質孜然味鹿肉食品
蛋白質是人體所需的最主要的營養成分之一,鹿肉裏面的蛋白質含量高,而且比較容易被人體消化吸收。
袋裝,攜帶方便,隨時享用美味。
搭配食物,妙不可言。
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