火腿腸，曾經最強的泡面搭檔，如今零食界的過氣網紅。
明明品種多、味道好、價格低，卻常常因爲不健康，而被減脂人群們打入冷宮。
減脂期究竟能不能吃火腿腸?怎麽挑?今天帶大家一探究竟
火腿腸之所以好吃，主要是這「三多」的功勞。
一、添加劑多
火腿腸之所以口感好、成本低、保質期長，離不開食品添加劑的幫助。
拿爭議最大的亞硝酸鈉來說，它會作爲防腐劑添加到火腿腸中，但咱們國家肉類食品標准中對亞硝酸的要求比美國的標准還要高。
其實只要是正規廠家生産的合格産品，就不用擔心。
二、 盐多
一根 50 克的火腿肠，大概含有 400～500 毫克钠，基本上就吃进去半顿饭的盐量了。
至于吃起來爲什麽不鹹?問問火腿腸裏摻的糖就知道了。
三、 肥肉多、淀粉多
有的火腿腸恨不能是澱粉做的，能嘗到肉星味就不錯了，而火腿腸的藏肥肉能力，更是教科書級別的。火腿腸的肥肉們會被打碎成很小的顆粒，在斬拌的過程中，被蛋白質包裹住了。
虽然藏肥肉麻烦，但是不加肥肉就不香，口感会变差，国家标注的火腿肠脂肪含量应该在 6～16%。
火腿腸聽起來這麽可怕，多鹽多肥肉多添加劑，減脂期是不是一定不能吃了?
我們只能告別美味的香腸，選擇口感很柴、水煮的無味雞胸肉嗎?
這可未必，也有些健康肉腸，可以作爲減脂期的加餐，但是一定要學會看配料表，選擇正確的、健康的肉腸。
比如你可以試試優追麥克斯和猿點推出雞胸肉香腸
雞胸肉平均含量95%以上，適合減脂期間不知道吃什麽的人群，給自己/家人尋找健康零食的人，因爲雞胸肉柴而不吃的人群。
高蛋白、低脂肪、低碳水 ，而且Q弹好吃。
除了原味，還有玉米味、蒜香味、黑椒味、脆骨等，滿足不同人群的口味。
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